Gerard Thomas Saint-Aubin

Gerard Thomas Saint-Aubin is een frisse stijl houtgerijpte chardonnay. Een heldere, strogelige kleur vult het glas. De geur van verse gele appel, citrus en een hint vanille komt mooi naar voren. De fruitige smaak is slank, maar krachtig met een fraaie mineraliteit en een frisse afdronk.

24,99

Gerard Thomas Saint-Aubin

Gerard Thomas Saint-Aubin is een frisse stijl houtgerijpte chardonnay. Een heldere, strogelige kleur vult het glas. De geur van verse gele appel, citrus en een hint vanille komt mooi naar voren. De fruitige smaak is slank, maar krachtig met een fraaie mineraliteit en een frisse afdronk.

24,99

Gerard Thomas Saint-Aubin is een frisse stijl houtgerijpte chardonnay. Het wijndorp Saint-Aubin vinden we in de Bourgogne, in de subregio Côte de Beaune, ten westen van Chassagne-Montrachet. Gerard Thomas heeft er samen met zijn twee dochters dit prachtbedrijf. Waar hij vroeger vrij veel hout gebruikte in zijn wijnen heeft een van deze dochters hem gewezen op de positieve effecten van minder gebruik hiervan. Het specifieke karakter van de verschillende wijngaarden, waar de Bourgogne juist zo beroemd om is, komt hierdoor nog beter tot uiting.

Gerard Thomas Saint-Aubin komt uit het dorpje Saint Aubin midden in de Bourgogne, mert de wijngaarden grenzend aan de veel beroemdere Montrachet dorpjes Puligny en Chassagne. Behalve wijn maken ze in dit dorpje ook de met herkomstnaam beschermde Saint Aubin, een witschimmelkaas. Deze brie achtige kaas heeft een witte, donsachtige schimmellaag op de buitenkant met een soepele, zachte kaasmassa aan de binnenkant. Saint-Aubin is een gemeente in het Franse departement Côte-d’Or, ligt in het arrondissement Beaune in de regio Bourgogne-Franche-Comté.

soort

Witte wijn

land

Frankrijk

streek

Côte de Beaune

producent

Gerard Thomas

druivenras

Chardonnay

afsluiting

Natuurkurk

biologisch

Nee

houtlagering

Ja

smaakprofiel

rijk complex

Gerard Thomas Saint-Aubin is een frisse stijl houtgerijpte chardonnay. Het wijndorp Saint-Aubin vinden we in de Bourgogne, in de subregio Côte de Beaune, ten westen van Chassagne-Montrachet. Gerard Thomas heeft er samen met zijn twee dochters dit prachtbedrijf. Waar hij vroeger vrij veel hout gebruikte in zijn wijnen heeft een van deze dochters hem gewezen op de positieve effecten van minder gebruik hiervan. Het specifieke karakter van de verschillende wijngaarden, waar de Bourgogne juist zo beroemd om is, komt hierdoor nog beter tot uiting.

Gerard Thomas Saint-Aubin komt uit het dorpje Saint Aubin midden in de Bourgogne, mert de wijngaarden grenzend aan de veel beroemdere Montrachet dorpjes Puligny en Chassagne. Behalve wijn maken ze in dit dorpje ook de met herkomstnaam beschermde Saint Aubin, een witschimmelkaas. Deze brie achtige kaas heeft een witte, donsachtige schimmellaag op de buitenkant met een soepele, zachte kaasmassa aan de binnenkant. Saint-Aubin is een gemeente in het Franse departement Côte-d’Or, ligt in het arrondissement Beaune in de regio Bourgogne-Franche-Comté.

soort

Witte wijn

land

Frankrijk

streek

Côte de Beaune

producent

Gerard Thomas

druivenras

Chardonnay

afsluiting

Natuurkurk

biologisch

Nee

houtlagering

Ja

smaakprofiel

rijk complex